Diyet Çorbası Nasıl Hazırlanır

Eskiden beri fazla kilolar insanların büyük bir sorunu olmaktadır. Bu nedenle diyet yapanlar ve diyet seçenekleri oldukça fazladır. Zaman geçtikçe insanlar bilinçlenerek diyet yapmaya ve sağlıklı beslenmeye yönelmektedir ve artık diyet listelerine çoğu yerden kolaylıkla ulaşılabilir. Diyet yemek tarifleri, diyet salata, diyet çorba tarifleri arama motorlarında en çok aranan cümlelerdir. 
 
 Diyet Çorbası Nasıl Hazırlanır?
 
 Öncelikle az kalorili bir diyet çorbası hazırlanmak isteniyorsa, bilinmesi gereken ilk seçenek tabi ki sebze çorbalarıdır. Birçok sebze ile çok az kalorili ve gayet lezzetli çorbalar hazırlamak mümkün. 
 
 Brokoli Çorbası Tarifi:
 
  Malzemeler: 

Orta boy brokolinin yarısı

Küçük bir patates

Orta boy soğan 

1 diş sarımsak 

1 su bardağı süt

4-5 bardak su 

Tuz ve karabiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

 Öncelikle tüm malzemeler doğranır ve 4-5 bardak su ilave edilir. Zeytinyağı, tuz ilave edilir ve ocağa alınır. Brokoli çabuk haşlanan bir sebze olduğu için çok fazla pişmesine gerek yoktur. 12-15 dakika gibi bir süre yeterli olacaktır. Brokoli ve patatesler bir çatal ile kontrol edilir. Sonrasında süt ilave edilir ve 1-2 dakika daha kısık ateşte kaynatılır. Sonrasında, blender ile çorba güzel bir kıvama getirilir.
 
 Çorba kaseye alındıktan sonra isteğe göre karabiber ve çeşitli baharatlar ile tatlandırılır. 
 
  Kabak Çorbası Tarifi: 
 
  Malzemeler:

2 adet kabak

4 bardak su

Orta boy patates

1 bardak süt

Tuz, karabiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

İsteğe göre bir tutam dereotu 

 Öncelikle kabak ve patates doğranır. Su, zeytinyağı, tuz ilave edildikten sonra tencere ocağa alınır ve kaynamaya bırakılır.10 dakika kadar kaynadıktan sonra süt ilave edilir ve 2-3 dakika kadar kısık ateşte kaynatılır.
 
 Çorba ocaktan alınıp hafif ılındıktan sonra blender ile tane kalmayacak şekilde parçalanır. Kaselere alındıktan sonra çeşitli baharatlar ile tatlandırılır. İsteğe göre, üzerine ufak ufak doğranmış dereotu bu çorbaya çok yakışmaktadır.
 
 Çorbalarda süt kullanmak hem lezzet açısından, hem de sağlıklı kalori açısından tercih edilen bir gıdadır. Ayrıca çorbalar, diyet çorba oldukları için içerisine süt eklemek protein kaynağı açısından mantıklı bir seçenektir.