Diyet Çorbası Nasıl Yapılır

Diyetin en olmazsa olmazı çorbalardır. Yasaklı listesine kaymadan hem yağ yakıp hem güzel bir çorba yiyebileceğimiz bir tarif var mı? Bu sorunun cevabı tam da burada.

 Sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak istediğinizde sıvı alımına ve fazla kalorisi olan yiyeceklere dikkat etmeniz gerekir. Hem göz hem de karın doyurucu yemekler her zaman iradenizi güçlendirir ve tatlı isteğinizi azaltır. Diyet listelerinde uyulması gereken malzemelerle yapılan yemekler neredeyse kısıtlı. Fakat sebze çorbaları da epey meşhur. Yapılan bütün sebze çorbaları yağ yakımında büyük destekçidir. Sıvı alımınızı tamamladığınız gibi metabolizmanızı hızlandırır. Öğlen ve akşam çorbalarınız kilo veriminiz için büyük önem taşır. Birçok sebzeyi damak zevkinize göre çorba yapabilirsiniz. Neredeyse hepsinin tarifi de birbirine yakın.

 Yağ Yakımı Hızlandıran Çorba Nasıl Yapılır?

 En kolayından yapabileceğiniz sebze çorbalarından biri brokoli çorbasıdır. Hızlı yağ yakımından büyük rol oynar. Görüntü ve tat olarak ferahlık verir. Kremasız olması da cabası. Çok fazla sevilmiyor ama birçok faydası da mevcut. Kansere karşı koruyucudur. Sindirim sistemini güçlendirir. Kan şekerini düzenler. Göz sağlığını arttırır. Cilt sağlığını korur. Birçok insan brokoliye mesafeli olsa da yaptığınız tariflerle lezzetine lezzet katmak mümkün. Bu çorba kıvamıyla ve tadıyla sizi kendisine bağımlı yapabilir.

 Malzemeler

Yarım kilo brokoli

1 Adet orta boy soğan

1 Adet havuç

5 yemek kaşığı sıvı yağ

İsteğe göre çeşitli baharatlar

Hazırlanışı

 Brokolileri bol suda güzelce yıkayın. Küçük boyutta ağaçlara ayırın. Tencereye sıvı yağı ilave edip, ısıtın. Soğanları ince ince doğrayıp tencereye ilave edin pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleşince baharatların her birinden birer çay kaşığı ilave edin. Bu baharatlar biber, köri ve çorba çeşnisi olabilir. Biberleri de küçük küçük doğrayıp kavurun. Dilerseniz havuç ilave etmeyebilirsiniz. Havuçları küp küp doğrayıp ilave edin. Küçülttüğünüz brokolileri tencereye ilave edip hafif sararana kadar kavurun. Tencerenin yarısına kadar su ilave edip kaynatın. İyice kaynadıktan sonra blenderle çekip özleştirin. Birkaç dakika daha kaynatıp kıvam alınca ocaktan alın. Farklı bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın. Yağ iyice ısınınca birer çay kaşığı biber ve nane atıp altını hemen kapatın. İsteğe göre çorba servisinde üzerine ilave edebilirsiniz.